3 Mayıs 2018
Komagene Çiğ Köfte Bayiliği Hakkında Ülkemizin yemek kültürü dünyaca üne sahiptir. Çiğ köfte de bu yemek kültürü içinde önemli bir noktada yer alır. Lezzeti ile dillere destan çiğ köfte orjininde çiğ etten yapıldığı için bu ismi almıştır. Ancak çiğ etin tek bir merkezde üretilip dağıtılması gıda sağlığı bakımından tehlikeli olduğu için mümkün değildir. Buna çözüm olarak da etsiz çiğ köfte fikri...